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致全市冷冻食品生产者和经营者的公开信
2020-11-15 20:11:52

你好!

为了有效加强疫情防治,防止新冠肺炎通过进口冷冻食品进口冷冻食品的风险,确保进口冷链食品的来源可以追溯,进口冷链食品的目的地可以追踪,问题可以调查,兹通知如下:

1.自2020年11月15日起,所有从事冷冻食品进口贸易、生产加工、流通和销售、餐饮加工的生产者和经营者必须充分应用甘肃食品安全信息可追溯平台(https://www.gsspaqw.org/sycms/)完成用户注册(已加入该平台的用户不需要重新注册,而只需修改和改进原始注册信息)。如实填写和上传进口冷冻冷冻肉类和水产品品种、规格、批次、数量、产地、入境货物检验检疫证书、新型冠状病毒核酸检验合格报告等。不能提供电子单(食品购销凭证)的,禁止销售。

3。各类生产经营者要严格落实食品安全主体责任,要落实索证制度,必须取得供货商出具的电子票通行证,确保进口冷链食品可追溯。进口冷链食品必须要求供应商如实填写货主,报关单,冻品批次,车辆,司机,货物流向等信息。在销售场所展示电子一票,不能提供电子一票的,不得购买,销售和使用其产品。对11.15前购进的进口冷链食品,必须进行核酸抽样检测和淘汰,并纳入追溯管理;要详细记录批发,零售,餐饮加工环节的客户信息,确保去向可追溯,问题可查。。

(四)生产、加工、储存、销售和其他生产经营单位应当组织或者委托合格的消毒单位进行消毒,不能提供消毒证明的,不得将消毒单位签发的进口冷链食品消毒证书列入销售名单。

五、各经营者要自觉承担防治疫情的责任,防止麻痹观念、侥幸心理和放松,严格做好销售场所的日常清洁、消毒、通风、人身保护等卫生防疫措施。

六、自11月15日起,各类生产者、经营者违反本公开信的,各级市场监督管理部门应当按照有关法律、法规的规定认真查处,并纳入信用信息系统。

定西市市场监督管理局

2020年11月14日

资料来源:定西市市场监督管理局

监事:刘霞、李隽:李俊林

编辑:谢凤玉