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百家品牌餐饮企业签约永州菜
2021-03-28 20:05:19

永州新闻网(记者王哲)3月23日,首届永州地方食品高峰论坛在冷水滩举行,全国110家品牌餐饮企业和中国烹饪协会名誉副会长、湖南餐饮业协会名誉会长周心朝出席。

周心朝指出,湖南饮食文化博大精深,有许多值得挖掘的传统,永州菜博大精深,地方特色丰富,希望通过这次活动,促进餐饮业的交流,把外国饮食文化引进永州,把永州菜推向全国,与学生共享、劝诫、共赢,共同促进适应新的竞争和社会发展。

同时,在中国也举行了一次当地名菜的交流会议,如展示菜肴和食材。